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在夜晚和早晨，地面水蒸氣遇冷就會凝結成露珠，如果遇到更冷的空氣就會結霜，所以將這個節氣叫做「霜降」。

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山上楓樹的葉子由綠轉紅，顯現出秋天蕭瑟的景象。利用假期到南投的奧萬大賞楓，體驗深秋的大自然氣息。

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俗語說：「霜降風颱跑去藏」

意旨颱風已經躲起來了，一直要到明天颱風季節來臨時，颱風才會再出現。

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此時南部的高雄跟屏東東港有串硼和目賊等魚類，北部的淡水出海口有大家愛吃的龍蝦。
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「霜降」時節也是台南麻豆鎮白柚的收穫期，白柚具有降低血壓和退熱的療效，是水果中的極品呢！

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