活動花絮 » 2015台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽,圓滿落幕

    南投縣觀光產業興盛,特別是供旅客休憩的旅館產業更是蓬勃發展,為了提升旅館業服務水準與專業形象及於餐飲、房務之競爭力,縣府與南投縣旅館商業同業公會於104年11月17日舉辦「2015台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽」活動。

  競賽活動於南投縣「妖怪村主題飯店」舉行,重頭大戲「整床競賽」及「托盤競賽」,在交通部觀光局劉喜臨副局長、縣府陳正昇副縣長、南投縣旅館商業同業公會林志穎理事長及中華民國旅館商業同業公會全國聯合會徐銀樹理事長等人共同鳴槍後,展開熱烈的競賽。

  本次活動業者涵蓋全省,參賽業者有台北京都商務旅館、西湖渡假村、台南維悅酒店、花蓮縣理想大地及縣內業者溪頭米堤飯店、泰雅渡假村、日月潭大淶閣等二十多家知名旅館,9所大專院校及15所高中共襄勝舉,計124組248人參賽競賽。經過激烈的競賽評比,「整床競賽」高中組第一至第三名分別由「達德商工」、「亞州餐旅」及「嶺東高中」獲獎;大專組前三名為「南開科大」、「明新科大」、「台南應用大學」;在職組第一名為「孟宗山莊」、第二及第三名則由「米堤飯店」奪得。另「托盤比賽」部份高中組第一至第三名為「達德商工」、「光華高中」及「水里商工」獲獎;大專組第一及第三名由「萬能科大」獲得、第二名則為「南開科大」;在職組第一名為「溪頭立德飯店」、第二名為「米堤飯店」、第三名則為「馥麗溫泉大飯店」。

    這次活動擴大為全國性的競賽,希望藉由產官學的結合,提升台灣旅館業服務水準與專業形象及餐飲、房務之競爭力,並進行就業媒合,發掘人才提高學生的就業機會,並讓參賽者將知識活用於實務中,同時激發潛在能力與技巧,提升更完善的服務品質,並帶動業者的團隊精神。旅館業的服務品質與形象,從業人員係最重要的一環,今年競賽激烈,獲獎者值得大家鼓勵與學習,期待下次有更多夥伴參與,一同提升觀光軟實力。林志穎理事長表示,這是他就任南投縣旅館公會理事長所舉辦的第一次全國性餐旅服務競賽,而且比賽場地就在妖怪村,所以特別請妖怪村同仁不要報名參賽,全力以赴的服務及辦理,使得這次活動十分圓滿成功林理事長非常滿意。

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