【特別企劃】疫情衝擊下,民眾被迫長時間待在自家,原先習以為常的居家空間,頓時在生活中佔據了十足份量,人們意識到設計不佳的居家環境,會讓休憩空間成為囚室。注重人與空間互動的機能美學順勢崛起,質樸細膩的風格與以人為本的設計,成為後疫情時代的生活顯學。
減少不必要的隔間 開放式空間增進家人感情
近年來機能美學裝潢重開放式空間設計擴大視覺效果,開放式居家空間逐漸風行,成為各式裝潢風格的參考指標,不論日式還是歐式都能看見開放空間的應用。有效釋放空間的關鍵在於「隔而不絕」,減少廳與室間不必要的隔板,以大片落地玻璃、透明磚、木條板等做為不同空間的區隔,能同時釋放出多餘空間並提升自然採光度,在風格上,比起過去風靡設計界的小確幸極簡純白風格,透過各種建材裝飾,如木質、石材、鐵件、玻璃、水泥等兩種以上異材質結合,包裹在櫥櫃邊框勾勒線條,能擴大視覺效果減少多人居住的壓迫感,在純白空間中平衡出人性溫度。其中尤以客廳與廚房最適合打通提升開闊性,增進家人間的互動,然而廚房與客廳的打通,視覺空間感提升之餘卻容易造成料理時的油煙問題,油煙容易擴散至房屋各個角落,客廳也容易沾染味道,設計規劃時如何在室內裝潢與烹調料理之間取得平衡?
安心打造開放式廚房空間 調理爐減少油煙四溢
隨著疫情關係以及食安意識抬頭,自「煮」時代來臨,居家空間不再以客廳為據點,廚房與用餐空間也成為家人交流的中心,開放式廚房成為室內設計上新重點。開放式廚房的裝潢要點在於活用中島隔出料理與用餐空間,中島同時能作為料理工作檯、吧台以及收納櫥櫃,大幅增加生活機能。然而,開放空間最怕油煙四溢,許多室內設計師傾向建議民眾將傳統瓦斯爐改為IH調理爐,其加熱原理能大幅減少油煙產生。目前受到許多豪宅建商指定使用的Panasonic IH調理爐,極簡經典黑、白兩色能輕鬆融入不同色澤的料理檯面,提升現代感。其檯面採平整的強化玻璃鏡面,防滑耐刮,只要使用濕抹布擦拭即可輕鬆清潔料理後的油漬,不會藏汙納垢,保持廚房整體清爽。
智能調理爐提升生活機能 安全裝置維護全家人幸福
Panasonic IH調理爐不僅美型也實用,透過電流誘導鍋子本身發熱加熱,熱效率可高達90%以上,火力集中不擴散,不但不會產生大量油煙,料理時也不再悶熱汗流浹背;擁有3200 W大火力,可達到快速加熱且火力穩定的效果,就算是需要大火快炒的中菜料理也沒問題,同時搭載「9 段火力調整」、「5段油煎溫度調節」和「7段油炸溫度調節」的全方位設計,滿足各式料理需求;獨家「光火力感應」技術,以紅外線偵測鍋底溫度及鍋底接觸面積大小,不論燉煮、爆炒、油炸都能精準控溫,讓料理過程能保持溫度穩定。
近年來,機能美學再進化,更重於打造全齡友善住宅空間,Panasonic IH調理爐也貼心地設計多重安全裝置:為防止家中長者容易忘記關掉瓦斯爐,搭載「自動斷電設計」、「防空燒裝置」令人好放心;「兒童安全鎖」與「小物感應自動關閉」防止家中小朋友到廚房誤觸或遺忘玩具在檯面上而造成危險,協助民眾提升廚房安全性,打造友善全齡宅空間,給家人安全幸福的居家環境!
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